Joule by HIROSHIGE NARIMIYA

Message

日の目を見る事のない、破棄されていく個性的な食材。

フードロスに対するアクションとして、何か自分に出来ることはないか。

食べられるものを捨てる。それはとても悲しいことです。

捨てられる食材に新たな生命を吹き込み、みんなが笑顔になれるスイーツをつくりたい。

そんな想いで、「Joule」が生まれました。

四季を感じる食材と、香りが織りなす最高のマリアージュ。

ミシュランシェフ、日本料理 太月の望月氏と共に、こだわってつくりました。

月に一度お届けする、最幸なひとときを過ごせるライフスタイルの提案です。

Profile

Hiroshige NarimiyaDesigner / Producer

表現のカタチを変え、絵画を始めたのをきっかけに、クリエイターとしてのキャリアをスタート。自身のアパレルブランドに始まり、プロダクトデザインや企業のクリエイティブコンサルなど新しいことに挑戦している。

今の時代を生きるため、サスティナブルは課題のひとつ。食を芸術としてフードロスに対する取り組みを楽しんでいただけたらと思い、より本質的で居心地の良い豊かなライフスタイルの提唱として「Joule」プロジェクトをスタート。

Product

いちごのババロアミルフィーユの4層仕立て

いちごの風味を生かしつつ、豆乳ブランマンジェのアーモンドとの相性や香り、また最近注目の黒文字茶の香りとのマリアージュを楽しんで頂くために、1つのデザートの中に2種類のハーモニーを詰め込みました。

日本料理 太月 望月英雄
イチゴ生産者:イチゴ観光農園がいやふぁーむ(生産者:横田文人)、食育ネット㈱

Next month's Product

ブルーベリーとクリームチーズをアールグレイの香りにのせて

蜜煮にしたブルーベリーの果実味とクリームチーズの酸味、濃厚は味わいの2層に、アールグレイの香りを重ねてマリアージュいたしました。

Q&A

Q.到着は発送日よりどれくらいで届きますか?
A.発送日より1日〜2日でのご到着となります。
※天候や交通事情により必ずしも指定日時にお届けできない場合がありますので、予めご了承ください。
※沖縄エリアへのお届けは、航空貨物便減便等の影響により、遅延の可能性がございます。
Q.解約はどこから手続きができますか?
A.解約はいつでもLINEメニュー上にある「解約する」ボタンより遷移できる解約申請フォームで行っていただけます。
Q.解約手続き後、いつから解約となるのか?
A.毎月20日までにご解約された方は、翌月からのご請求は発生いたしません。
20日を過ぎてしまわれると、翌々月からのキャンセル対応となります。
Q.商品に不備があった場合
A.万が一、商品に不備があった場合は、お手数をおかけいたしますが、商品到着後3日以内に当店までご連絡をお願い申し上げます。
お問い合わせ先:info@joule-store.com
※ご返答は2~3日かかる場合がありますので、予めご了承ください。